Heidehonig
Im Spätsommer schmückt sich die unberührte Bergwildnis mit lilafarbenen Heidekräutern. Aus dem fein duftenden Nektar bereiten die Bienen einen delikat würzigen, genussreichen Honig.

Im flüssigen Zustand ist dieser Honig dunkel- rotbraun und gelatinös, kandiert gelblich braun.
Die Seltenheit reiner Heideflächen und die schwierige, geringe Ernte machen diesen ausdrucksvollen Honig zu einer ausgesuchten Spezialität.

Im Spätherbst wird aus den Waben Heidehonig geerntet. Von allen Honigen besitzt Heidehonig das stärkste Aroma. Er ist ein hervorragender Brotaufstrich und läuft aufgrund seiner zähen Konsistenz nicht vom Brot.

Glasgröße: 250g

Größe: 250g